Na twee maanden was het nog eens hoog tijd om een Limburgse frituur te bezoeken. Deze keer beland ik bij ’t Kevertje in Ellikom, een kleine deelgemeente van Oudsbergen, pal tussen Peer en Bree. Niet meteen de plek waar je toevallig passeert als je op weg bent naar de supermarkt, maar dat geldt in mijn geval voor wel meer adressen.

Ik kom mooi op tijd binnen om mijn bestelling te plaatsen. Een geluk, want amper 5 minuten daarna arriveert er een heel gezelschap dat ter plaatse blijft eten. Ja ja, timing, je moet het deze oude vos niet leren. Kuch. Vandaag ga ik voor de klassieke bestelling waarmee het vroeger allemaal begon: een kleintje met mayonaise en een Bicky Burger. Daar komt nog een pikante mix bij, oftewel een pikante twijfelaar.

De frieten hebben een aangename textuur. Vanbuiten mooi gebakken, maar vooral de binnenkant weet me te bekoren: lekker romig, met een erg aanwezige aardappelsmaak. En dat is uiteindelijk waar het om draait, want frieten mogen niet enkel krokant zijn en vervolgens enkel naar vet smaken. Alleen de portie had naar mijn gevoel iets royaler mogen zijn. Een kleintje is uiteraard een kleintje, maar van een extra schepje is nog niemand failliet gegaan.

De Bicky wordt hier geserveerd met een crispy schijf. Persoonlijk heb ik daar weinig moeite mee, zolang de rest van de Bicky-garnituur aanwezig is, kan ik daarmee leven. Alleen zijn de sauzen en de Bicky cucumb salad nogal centraal op de burger terechtgekomen, waardoor het geheel wat op een hoopje in het midden zit. Niet meteen een ramp, maar een klein aandachtspuntje.

Dan is er nog de pikante twijfelaar. Een leuke keuze voor wie eens iets anders wil dan de zoveelste curryworst of gewone twijfelaar. Een pikante mix zie je trouwens ook lang niet bij elke frituur op de kaart staan. De combinatie zorgt voor wat extra variatie in de bestelling en is precies het soort snack waarvoor ik graag eens afwijk van de klassiekers.

En zo zit er na twee maanden opnieuw een Limburgse frituur bij in het notitieboekje. De zoektocht gaat verder — al is het soms de vraag hoeveel kilometers een mens in tijden van hoge brandstofprijzen nog kan maken voor een kleintje met mayonaise.

Prijzen

Kleintje: € 3,50
Mayonaise: € 1,20
Bicky Burger: € 4,90
Pikante mix: € 4,70
= € 14,30

Extra info

Zitplaatsen: 19 binnen, 24 buiten
Vet: mix van dierlijk en plantaardig