Eind 2023 opende Frituur One in het pand waar vroeger Frituur Rose Panter zat. De zaak wordt uitgebaat door het gezin Claes dat een rood-wit hart heeft; naam van de frituur is uiteraard een verwijzing naar het stamnummer van ‘den Antwerp’, het stadion ligt bovendien zo’n 500 meter ervandaan. Zelf ben ik geen supporter van The Great Old, maar ik heb wel enige sympathie voor de club. In een nog niet zo ver verleden woonde ik trouwens zelf anderhalf jaar lang in Deurne-Noord.

Op het moment van schrijven bevindt Antwerp zich eerder in de onderste regionen van het klassement, dus hopelijk scoort de frituur wat meer punten. Frituur One is vrij rechttoe rechtaan met een klassiek aanbod zonder folliekes, wat uiteraard ook eens niet slecht is. Vanavond wordt het dus een klassieke bestelling: een kleintje met mayo, stoofvleessaus en een Bicky.

Na 7 minuten is de bestelling reeds klaar – op de komst van de vernieuwde Tribune 2 was het heel wat langer wachten. De kleine friet is mooi in de hoogte opgeschept, je krijgt hier dus geen gierig afgestreken bakje. Ze zijn voldoende droog en krokant gebakken, dus de eerste punten zijn al binnen. De stoofvleessaus is wat donkerder en wat dikker dan gemiddeld, maar alle sauzekes are beautiful. Qua smaak zit het oké en ik vind zelfs een paar kleine brokjes vlees terug.

Mijn laatste Bicky Burger dateert al van half augustus, dus het werd eigenlijk hoog tijd dat ik die nog eens bestelde. Het broodje van deze Bicky is zo goed getoast dat die zelfs tot het einde krokant, maar niet doorbakken is. De cucumb salad en Bicky Tomato Sauce ontbreken wel, wat toch een aandachtspunt bij deze klassieke frituurbereiding. Als alle 7 ingrediënten aanwezig waren, dan was dit een topper.

Op de uiteindelijke totaalscore heeft dit niet zoveel invloed, bij deze 16.5/20 werd op alle vlakken goed gepresteerd.