Het einde van de zomer nadert stilaan, dus het is de ideale gelegenheid om een bezoekje te brengen aan Frituur De Smulaapjes en op hun leuke terras langs het water te eten. Deze frituur werd er een beetje last-minute tussen gegooid, maar impulsieve beslissingen zijn vaak de beste. Hiervoor moet ik naar Moerbeke, een deelgemeente van Lokeren in het Waasland. De laatste 10 kilometers naar de frituur gebeuren in colonne achter een landbouwvoertuig, de charmes van een landelijke gemeente.

Vandaag heb ik zin in loaded fries en de keuze valt op het speciaal frietje van het huis: het Frietje Smulaapje. Die is in 3 maten (klein-middel-groot) te verkrijgen en volgens de jongedames van de bediening is een middel zeker voldoende. Dit speciale frietje van ’t huis bevat een boulet in stukjes, 2 stukken spek, saus van ’t huis, Bicky-ajuintjes en satékruiden. Het belooft dus vandaag een vrij stevige hap te worden.

Het is een redelijk druk moment van de avond, maar mijn eten laat gelukkig niet zo lang op zich wachten. We beginnen bij de frietjes; die zijn iets lichter van kleur en opvallend zacht vanbinnen. De saus van ’t huis doet een beetje denken aan pittige mammouth, waarin ook een lichtzoete toets zit. Het spek en de stukjes boulet zijn heerlijk krokant gebakken en vullen de rest goed aan. Het geheel wordt ook zeker niet saai om van te blijven eten. Qua portiegrootte is een middel zeker voldoende voor een gemiddelde eter.

In het begin vermeldde ik al dat impulsieve beslissingen vaak de beste zijn. Wel, bij deze.