Hoe vieren we – of beter gezegd: hoe vier ik vandaag de nationale feestdag? Inderdaad, bij de frituur en dan nog eens op een maandag. ’t Friethoekje in het Vlaams-Brabantse Teralfene (Affligem) is een frituur die ik eind 2024 op de planning zette om in 2025 te bezoeken. Een tip voor als je binnen eet: neem even de tijd om de verschillende friet- en frituurquotes op de muur te lezen.

’t Friethoekje heeft naast het gebruikelijke aanbod ook enkele speciallekes en huishamburgers. Voor een overzicht van het volledige aanbod verwijs ik je graag naar hun bestelpagina. Ik zou het zonde vinden om mezelf vandaag te gaan beperken in keuze, dus bestel ik eentje van elks: een Hoekske Special en de Mini Dallasburger. Het is tenslotte ook een feestdag hé.

’t Hoekske Special is in 3 maten verkrijgbaar en bestaat uit een bakje krokante frieten, bitterballen, mayonaise, tomatensaus, gedroogde ajuin en satékruiden. De combinatie met de bitterballen, mayonaise en tomatensaus is een aangename ontdekking, al had de tomatensaus gerust nog een extra tikkeltje pit mogen hebben. Maar voor de rest zou ik het zo opnieuw bestellen.

De Mini Dallasburger is een rundshamburger met krokant spek, ijsbergsla, kaas, Dallas-saus en verse ajuin. Opnieuw een combinatie die haast niet fout kan gaan, ik vermeld er graag extra bij dat het hamburgervlees quasi perfect werd gebakken. Alles bij elkaar genomen niet alleen een zeer solide hamburger, maar ook het volledige frituurbezoek klopte als een bus.