Eind 2023 sloot Frituur 1850 aan de Brusselsesteenweg in Grimbergen, het verhaal werd verdergezet bij Frituur 1853 – zo’n 2 km verderop. Ik dacht: de oude versie heb ik bezocht, waarom dan niet ineens de nieuwe? Normaal gezien stond deze frituur veel later op het jaar op de planning, maar door een verschuiving (lees: jaarlijks verlof van een andere frituur) werd deze netjes naar voren geschoven. En dat bleek een zeer goeie keuze te zijn geweest.

In de buurt parkeren vereist een kleine dosis geluk en handigheid, maar van 2 minuutjes wandelen heeft nog nooit iemand een trauma overgehouden. Eens in de frituur moet je even opletten om te bestellen: als je cash wilt betalen, bestel je gewoon aan de kassa; wie met de kaart betaalt, moet bestellen aan de bestelzuil. Sommige mensen hebben een rare hekel aan bestelzuilen ‘omdat ze dan het menselijk contact missen’. Ik vraag me dan af hoe nijdig die mensen zijn wanneer ze via Coolblue of Bol.com iets bestellen of naar Kinepolis gaan.

De frietjes zijn iets korter van formaat, maar krokant van textuur en lekker romig aan de binnenkant. Recent werd er bovendien geswitcht van 11 naar 10 mm dikte. De verse tartaar kon wat extra kruiding gebruiken, voor de prijs van € 1,60 had dit ook best in een groter potje gemogen. Komaan, gun de mensen hun tartaar!

Dan een van de specialiteiten van het huis: de 1853 smashburger. Deze is er echt wel boenk op: een mooi geroosterde potato bun, 2 mooie gesmashte stukken angus rundvlees, groentjes Amerikaanse smeltkaas en afgewerkt met huisgemaakte burgersaus. En om af te sluiten nog een Koreaans geïnspireerd extraatje: de Korean wings. Ik ben van Zuid-Koreaanse origine, dus elk foutje zal worden afgestraft met een milde -15 punten. Wel, de glazuur op de wings heeft een goed evenwicht tussen zoet en lichtjes pikant. Bij deze: goedgekeurd!

Kijken we naar de rekening is het zeker geen goedkope maaltijd geweest, maar ik heb ook gewoon belachelijk veel besteld voor 1 persoon. De prijs-kwaliteitverhouding zit absoluut goed, alleen kon bij de tartaar de kwantiteit wel beter.