Friethuis Kruuskassie: eindelijk van de bucket list geschrapt!

Sommige frituren blijven maar op je lijstje staan. Vorige zomer stond deze al met stip aangeduid in mijn agenda, maar door de klassieke wijzigingen (verschuivingen, vakantie etc.) werd het pas nu realiteit. Eerste pluspunt: eigen parking vlak voor de deur. Geen gedoe, gewoon uitstappen en gaan. Binnen merk je meteen dat dit een frituur is met een trouw cliënteel. Veel vaste klanten bestellen hier blijkbaar via de eigen app — altijd een goed teken. Ik at ter plaatse een klassieker en een van de huisburgers: een Julientje en de Kassie Burger.

Bij het Julientje vielen meteen de frietjes op: opvallend dun gesneden, wellicht de dunste die ik in lange tijd gegeten heb. Maar laat dat geen minpunt zijn — ze waren smakelijk en correct gebakken. De stoofvleessaus zat ook goed: rustiek, stevig gekruid, zo eentje die niet flauw wegsmelt maar karakter op overschot heeft. Kleine kanttekening: de viandel mocht voor mij wat fijner gesneden worden. Dat eet net iets makkelijker en oogt ook gewoon mooier. Maar goed, dat is detailwerk en met het eigen bestek los je dat zelf ook snel op.

Dan de Kassie Burger. Geen over-the-top constructie, maar een eerlijke burger: een varkensburger op een tijgerbroodje met sla, tomaat, rode ajuin en honingmosterdsaus. Je kan er nog extra kaas bij pakken als je wil. Een simpel concept, maar degelijk uitgevoerd.

Conclusie: Friethuis Kruuskassie is zo’n plek waarvan je voelt dat ze weten waar ze mee bezig zijn. Geen gekke gimmicks, maar goeie frituurkost met een eigen toets.

Prijzen

Julientje: € 9,70
Kassie Burger: € 7,60
= € 17,30

Extra info

Zitplaatsen: 23 binnen, 30 buiten
Vet: plantaardig