Het was oorspronkelijk de bedoeling om deze week wat verder op verkenning te gaan, maar na enkele dagen waarop ik me wat ziekjes voelde, leek het me verstandiger om die trip naar een latere datum te verplaatsen. Gelukkig valt er dichter bij huis ook nog meer dan genoeg te ontdekken. Zo is er bijvoorbeeld Frituur Soe in Elewijt, een deelgemeente van Zemst.

Frituur Soe is nog een echt, vrijstaand frietkot aan de Tervuursesteenweg. Er is een eigen parking en zowel binnen als buiten zijn er zitplaatsen. Eind 2015 werd de frituur gerenoveerd en het resultaat mag er best zijn. Het heeft nog altijd de charme van een klassiek frietkot, maar dan zonder dat je je plateau op je schoot moet balanceren omdat er nergens plaats is om te zitten.

Bij aankomst staat er al een aardige rij, die zich uitstrekt van de kassa tot aan de deur. Dat oogt even alsof ik hier een dik halfuur in de rij zal moeten doorbrengen, maar de bediening houdt er een goed tempo op na. Na een kwartiertje is het mijn beurt om te bestellen. Mijn keuze valt op een kleintje met mayonaise en de dubbele Soe-Burger. Wanneer ik die laatste bestel, denkt de klant naast me even dat ik een soepburger wil. Bweuk.

Ik neem plaats aan een van de tafeltjes en hoef niet lang te wachten voor mijn bestelling klaar is. Tijd om te proeven! De frietjes zijn degelijke frituurfriet zoals je die graag hebt: krokant vanbuiten en niet droog vanbinnen. Ze worden gebakken in een mengeling van 50% dierlijk en 50% plantaardig vet, wat resulteert in een mooi gebakken frietje met voldoende beet.

Dan de dubbele Soe-Burger. Zoals de naam al doet vermoeden, krijg je hier dubbel vlees en een dubbele plak kaas, aangevuld met augurk, Bicky-uitjes en de eigen Soe-saus. Dat alles zit tussen een sesambroodje. De saus is mild pittig met een lichtzoete toets en geeft de burger een eigen karakter, maar het overheerst ook niet. Deze burger is een smakelijke en budgetvriendelijke keuze voor ‘wanneer het eens iets meer mag zijn’.

De oorspronkelijk geplande trip wordt dus nog even uitgesteld, maar met een kleintje mayonaise en een dubbele burger achter de kiezen heb ik mijn frituurhonger alvast kunnen stillen. En die soepburger? Die laten we best voorlopig nog even aan de verbeelding over.

Kleintje: € 3,30
Mayo: € 1,20
Dubbele Soe-Burger: € 8,20
= € 16,60

Extra info

Zitplaatsen: 15 binnen, 24 buiten
Vet: mix van dierlijk en plantaardig vet