In mijn zoektocht naar de beste frituren van België beland ik geregeld op plekken waarbij ik mezelf afvraag: “En hoe ben ik hier eigenlijk ook alweer terechtgekomen?”. Dat is zo het geval bij Renée’s Diner in Rummen, een deelgemeente van Geetbets. Voor een Antwerpenaar lijkt het dan ook alsof deze frituur in the middle of nowhere ligt. Maar net dat maakt het zo boeiend.

De setting alleen al is bijzonder. Renée’s Diner huist in een voormalige container die ooit dienstdeed als klaslokaal, maar ondertussen knap werd gerenoveerd tot een volwaardige frituur. De zaak begon in 2023 als een mobiel frituurkraam en groeide uit tot deze vaste stek. Naast de container staan enkele eenvoudige zitbankjes, pal aan een kruispunt. Op papier klinkt dat misschien niet meteen idyllisch, maar op een zwoele zomeravond blijkt het verrassend gezellig. De zon zakt langzaam weg, het blijft aangenaam warm en met een vers pak friet voor je neus heb je eigenlijk niet veel meer nodig.

Wie denkt dat zo’n compacte frituur een beperkt aanbod heeft, vergist zich. Het menu is opvallend uitgebreid, met naast de klassieke frituursnacks ook een mooie selectie verse hamburgers. Een detail dat ik bijzonder kan appreciëren: wie de saus rechtstreeks op de frieten laat doen, krijgt die gratis. Een sympathiek gebaar dat niet alleen je portefeuille ten goede komt, maar ook de afvalberg aan plastic sauspotjes vermindert.

Het kleine frietje met mayonaise blijkt een schoolvoorbeeld van hoe een portie friet hoort te zijn. Niet overdreven groot, gewoon exact genoeg om voldaan te zijn. De frieten zijn prachtig goudgeel met een licht goudbruin randje dat in de avondzon nog meer opvalt. Ze zijn mooi krokant uitgebakken, bevatten amper onzuiverheden en combineren een knapperige buitenkant met een smeuïge binnenkant. Dit grenst aan het perfecte frietje. Hier wordt een mens oprecht gelukkig van.

Ook de zogenaamde smashburger met bacon jam stelt niet teleur. Al moet ik eerlijk zijn: met 200 gram rundvlees is dit eigenlijk net iets te dik om nog een echte smashburger te noemen. Dat beseffen ze hier zelf ook. Noem het daarom gerust een gourmetburger. En een bijzonder geslaagde bovendien. Het broodje is licht krokant, het vlees heeft die heerlijke gekarameliseerde korst die je wil zien, terwijl de bacon jam en het spek zorgen voor een mooie balans tussen hartig, zoet en een subtiel zuurtje.

Verborgen parels zoals Renée’s Diner zijn precies de reden waarom ik Friet From Desire begon. Je rijdt een eind, je vraagt je onderweg af of het allemaal wel de moeite zal zijn, en vervolgens krijg je een bijna perfect frietje voorgeschoteld op een plek waar je het nooit had verwacht. Dat zijn de ontdekkingen die deze zoektocht zo plezant maken.

Prijzen

Kleintje: € 3,50
Mayonaise: eerste saus op de friet is gratis!
Smashburger bacon jam: € 9,00
= € 12,50

Extra info

Zitplaatsen: 6 binnen, 10 buiten
Vet: dierlijk