Onze verre trip op zondagavond brengt ons dit keer bij Frituur ’t Brochetje in het West-Vlaamse Emelgem. Om het even beter te situeren: Emelgem is een deelgemeente van het stadje Izegem en ligt ten zuidoosten van Roeselare. De frituur ligt meer dan 110 km van bij mij thuis, dus hopen we dat het de verre verplaatsing waard is. We arriveren gelukkig net voor het drukste moment van de avond.

Een blik op de menukaart: een mooi assortiment frituursnacks, 25 hamburgers (waarvan 12 speciale), croques, panini’s, koude schotels en ook klassiekers zoals vogelnestjes. We geven onze bestelling door en zoeken een tafeltje uit. De meeste mensen komen hier afhalen, dus hebben we de keuze. Ondertussen is het al wat drukker geworden aan de voorkant van de zaak. Een dorpsfrituur waar mensen tot buiten staan aan te schuiven, dat is een positief voorteken.

Even later krijgen we onze stevige portie frietjes voorgeschoteld. De frietjes in ’t Brochetje zijn lekker knapperig gebakken en hebben een aangenaam aroma. Een bijkomend pluspunt is dat ze niet snel slap worden. De Bicky Burger is zoals het hoort: een warm broodje met alles erop en eraan. Wel, het was dus de verplaatsing waard. Ons bezoek aan Frituur ’t Brochetje is een van de beste van de afgelopen maanden.

Aan de eigenaars en hun personeel: proficiat!